Distribución de cocina: en L, en U, lineal o paralela

La distribución de una cocina se elige por el espacio y por el recorrido entre heladera, bacha y anafe. La cocina lineal sirve para ambientes angostos, la en L para espacios abiertos al living, la en U para cocinas cerradas con mucho guardado, y la paralela para pasillos.

¿Qué es el triángulo de trabajo?

Es el recorrido entre las tres zonas que más se usan: guardar (heladera), lavar (bacha) y cocinar (anafe). Cuando están cerca pero sin pisarse, cocinar se vuelve más cómodo. Entre ellas conviene dejar mesada libre para preparar.

¿Cuándo conviene una cocina en L?

Cuando la cocina se abre al living o al comedor. Ocupa dos paredes, deja el centro libre y admite sumar una isla si el espacio lo permite. El rincón se aprovecha con accesorios específicos.

¿Y una cocina en U?

Ocupa tres paredes y es la que más mesada y guardado ofrece. Funciona bien en cocinas cerradas o semiabiertas; necesita un ancho mínimo para que dos personas trabajen sin chocarse.

¿Cuándo una cocina lineal o paralela?

La lineal concentra todo en una pared y es la solución para ambientes angostos o integrados. La paralela —dos frentes enfrentados— aprovecha muy bien los pasillos y separa zona húmeda y zona de cocción.

¿Y la isla?

Se suma a cualquiera de estas distribuciones si hay circulación alrededor. La desarrollamos en cocina con isla: medidas y espacio.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor distribución para una cocina chica?

La lineal o la en L, porque liberan el centro del ambiente. En pasillos, la paralela aprovecha mejor el espacio.

¿Qué distribución tiene más espacio de guardado?

La cocina en U, porque ocupa tres paredes con bajo mesada y alacenas.

¿Dónde conviene poner la bacha?

Entre la heladera y el anafe, idealmente con mesada libre a los dos lados. Si hay ventana, debajo de ella es una ubicación muy elegida.

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